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「中華そば(麺固・少な目¥770)」@お茶の水、大勝軒の写真気になっていたこちらへ
今日は散歩がてら出向きました。
あまり、わざわざ食べに行くということを
しないのですが、今日は気分もよく。
ただねー、結果、イマイチでしたけど。残念(笑)

固め指定の麺はすごく美味しかったです。
しこしこモチモチです。
この麺に対して、スープがかなり大人しいんです。
上野のNEXTとかぶっちゃったのでこの点です。

美味しいんですけど
も少しガツンと出汁が来てほしいし
大人しいが故にオイリーさが目立ってしまい
少し気になりました。

チャーシューは好きなヤツです。
肉らしさを感じるパサ系の一枚。
好み別れるだろうけど、私は好きですね^^

祝日の14時あたり、すごく混んでました。
店内待ちが常時5名くらい。
家族づれ多いですね。
回転はちょっと悪いです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

ビジュアルは如何にも『大勝軒』らしい見栄えですが、
味のクォリティは・・・だったのですね。ま、此方の場合よくあること!^^;
量の多いラーメンですし、もう少しガツンと来るテイストが良いですよね。。。

4門 | 2015年12月24日 15:09

4門さん、こんばんは。
ビジュアルは間違いないですよね^^
でもパワー不足。変に上品なんです。
化調ありきでグイグイ来て欲しいのに(笑)
勝タン扱ってるのを聞いて
ちょっと怪しさを感じたまま突入しましたが
予感的中、モヤモヤの一杯でした・・・。

なべ | 2015年12月25日 02:15