松原団地の「極（きわみ）」出身。
メニューは酷似、なので優先順位を下げていたが来訪。

「中華そば」を注文。
もちろんビジュアルは極と酷似、しかし味は違かった。極よりこちらの方が好み。
あっさり地味深い塩よりの味わいの醤油。こってりもできるとありますが、あっさりで良かった。
あっさりながら旨みはありレンゲが進む。
チャーシューも柔らかくおいしい、他のトッピングもネギ、穂先メンマ、海苔と必要充分。

同行者の「山形辛味噌らーめん」も旨かった。濃厚なベースに辛味噌が溶け出しモロモロ感のあるスープ。味付けウマい、青のり効いてる。

サイドメニューの肉めしがまた旨い。修行店でも大人気のこのメニュー。足立区民ならわかる焼肉「 長興屋（ちょうこうや）」の肉めしと似ている。似ているがどちらもウマい。

総じて満足度高い。ここウマい。
場所が厳しくて入れ替わりが激しい場所。
隣の飲み屋さんの音も聞こえるし、なぜか隣の飲み屋さんのお客さんが〆を食べようとやってきて、食べ終わっても店内に居座りテレビを見てるなど、ローカル感があり、そういうの苦手な方は苦手かも。私もちょっとそういうのは苦手。でもお店がわざわざ誘致してる訳ではないし接客もとても良いので頑張ってほしい。実は応援している。