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95点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華めん処 道頓堀（東京都板橋区）adgj

「中華そば」@中華めん処 道頓堀の写真なんて正当なラーメンだろう
手際も感嘆がもれる程だ
甘味が薄め、節がたくさん
どれだけの節が入っているんだろう
原価かかかっていそうなスープだった
新店だけじゃなくて殿堂も行かなくちゃだなーと

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