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コールは先でヤサイ増しと他は普通で生姜もお願いしました。シングルというのはチャーシューのことみたいですね。大盛は別にボタンがありました。着丼すると、ヤサイはほとんど生に近い状態で野菜のアクを感じるくらい。二郎系だと富士丸さんなんかとは対極に位置する野菜ですね。ちなみにベトナムではフォーにでてくるもやしはどのお店も生のものでした。そしてチャーシューは雷本店のによく似てる。ちょっとパサ気味だけど味がしっかり着いてましていい感じ。ゴワゴワモッチリな麺と微乳化なスープは最初醤油がキリッとしてますが、天地返しで食べ進めてゆくと乳化が進みまろやかになっていきます。後半はヤサイたちに程よく熱が入りシャキシャキでこれまた良い感じです。
ラーメン王に俺はなる！
べんちゃん
いぐ
D
ももも
シングルというのはチャーシューのことみたいですね。大盛は別にボタンがありました。
着丼すると、ヤサイはほとんど生に近い状態で野菜のアクを感じるくらい。二郎系だと富士丸さんなんかとは対極に位置する野菜ですね。
ちなみにベトナムではフォーにでてくるもやしはどのお店も生のものでした。
そしてチャーシューは雷本店のによく似てる。
ちょっとパサ気味だけど味がしっかり着いてましていい感じ。
ゴワゴワモッチリな麺と微乳化なスープは最初醤油がキリッとしてますが、天地返しで食べ進めてゆくと乳化が進みまろやかになっていきます。
後半はヤサイたちに程よく熱が入りシャキシャキでこれまた良い感じです。