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「白鶏ラーメン大 味玉」@鶏の穴の写真久しぶりの投稿です。

ずっと来てみたかったこちらに、某デパートでの仕事前に
お邪魔しました。
早めに職場を出過ぎて空き時間は1時間半、、、。
並び時間を考慮したんですが、ちょうどタイミング良くすぐに着席できました。あ、今日はクリスマスですもんね。
でもカップルが2組も。クリスマスくらいラーメンじゃなくても笑
、、、なんて自分もですよね。

そうこうしている間に表題の品が到着。
正直鶏白湯の経験値は少ないのですが、パッと見もうおいしそう。
味玉についている鶏のマークも良いアクセントですね。

まずはスープを。塩分濃度は私的にちょうど良く、鶏の旨味が伝わってきます。
麺はパツパツでいてモッチリと。あっという間に無くなってしまいました。

具の鶏チャーシューは臭みもなくやわらか。メンマもしっかりとした良い物でした。

なかなか池袋には来ないですが、また是非伺いたいです。

ごちそうさまでした!!

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