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かため、多めのチャーシュートッピングで注文。相変わらず少し濃いめのタレなので、薄めにはせず油多めでバランスを取ってちょうど良い塩梅。麺は少し細めなので、麺かためにするとたまに麺が立つくらいかたいときがあります(笑)少し前まではホロホロ状態が多かったチャーシューですが、最近は少し筋があったり冷たかったりするのでちょっと残念です・・・
相変わらず少し濃いめのタレなので、薄めにはせず油多めでバランスを取ってちょうど良い塩梅。麺は少し細めなので、麺かためにするとたまに麺が立つくらいかたいときがあります(笑)
少し前まではホロホロ状態が多かったチャーシューですが、最近は少し筋があったり冷たかったりするのでちょっと残念です・・・