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「ラーメン」@佐野青竹手打ちラーメン 押山の写真信頼できるレビュワさんの評価が良いと感じた「麺屋 高田」に向かうとやってない!
看板は無くなり店内はもぬけの殻で、あららと思ったら移転された模様。
アドリブの利かない自分はすぐにこちらしか思い浮かばず。
もう一度来てみたかったし。
開店10分前の到着で先客がちらほら。
開店は定刻通りですぐにテーブル席は一杯に。
なかなかの人気店ですな。

注文は前回と同じもの。
約5分ほどの待ち時間で実食。

今日のスープからはガラや煮干し系の香り立たず、際立っているのはショウガの香り。
ブレなのか、冬場チューンなのか、はたまた訪問時間の関係なのかはわからない。
それでも十分うまいのだが。

前回気になったなるとはちゃんとのの字が見て取れる。
切り方の問題だと思うがずいぶん大きな印象。

麺は問題なく素晴らしいもの。
このお店に限らず冬場のほうが麺はうまい気がする。

休日にしか来たことがないが、いつ来ても客が多いのはそれなりの理由があるということか。
スープは前回のほうが好みなのでこの点数だが。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お久しぶりなわけだが。

鰹ではなくなったのか…
情報ありがとうなわけだが。

研オナコ | 2015年12月31日 12:05

どうもです。
前回頂いたときはそう感じました。
今回はそれをもう一度確かめたくて行ったのですが、
自分の舌のコンディションも良くなかったのか感じ取ることが出来ずってところです。

エリシオン | 2015年12月31日 13:42