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「塩マニア(チャーシュー増)」@吉田商店の写真この日は、朝から連れの実家で恒例の餅つき。
親類を含め10人くらいで効率的に行えたので、予定よりも早く終わらせることが出来ました(*^^*)
そこで、甥っ子と夜ラーすることにします。
いつもの奴らに今回はもう1人加え、食べ盛り3人を連れて行くことになりました^^;
お店は、皆が大好きなコチラへ。

17時50分頃到着すると、珍しく小上がりが全て空いています。
奥に陣取りあっちゃんに先日の大阪イベントでのコラボメニューを出来るか聞いてみましたが、残念ながら無理とのことm(_ _)m
ならばと、久々の塩マニアをユズ付きで注文。
甥っ子は高1が大つけ博メニューからレギュラーに昇格した濃厚辛シビ担々つけ麺の並、中3が同じく担々つけの大盛、小5のはいつもの和だし醤油らーめんに餃子をつけてオーダーします。
途中で吉田店長もご登場し、年末のご挨拶。
(色々とお心遣いいただき、ありがとうございました)
また来店していることを告げたら、麺友さんもわざわざ顔を出してくれました♪

10分チョイで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、相変わらずの美しい見た目。
鶏油の量も、前回と同じくタップリですね。
さすがこの日1番のオススメとあっちゃんが太鼓判を押してくれただけあって、レベルは全く落ちてませんね(*^_^*)

麺は中細で軽くウェーブかかっており、量はたぶん180g。
前回よりも加水多めと思われ、いくらかつるんとした食感です。
もちろん、スープとの絡みは申し分ないですヨ(^^)/~~~

具は別容器に小松菜,メンマと鶏団子、丼上に刻みユズ,刻みタマネギにチャーシュー。
なんといっても嬉しいのは、デカサイズの豚バラチャーシュー。
(1枚追加、アザース!)
すぐにとろけてしまいそうな柔々の歯応えで、前回よりもスープの旨みが染み込んでいてとってもまいう~
もちろん、余裕で完食完飲したのは言うまでもありません。

なお濃厚辛シビ担々つけ麺の大盛を頼んだ甥っ子が食べ切れないのでレスキューしましたが、つけ汁と麺との一体感が一段と増していました。
ありがたいことにレギュラー化したそうなので、ぜひ味わっていただきたいですね( ^ω^ )
また来年春頃に何かイベントがあるかもとのことなので、楽しみにしていますヨ^_−☆

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは。

以前もこのパターンで甥っ子ひきつれてこちらにいらしていたような。
良いおじちゃんもって幸せですね(^_^)。

glucose | 2016年1月7日 17:51

ツイで見た本格的な餅つきの後ですね。
この塩も美味しそうですね〜
タイトルがマニアック?(笑)
甥っ子さん方との楽しいラー活の様子も伝わってきますよ!

おゆ | 2016年1月7日 19:17

どもです。
なんか、親戚が集まって餅つきっていいですね。
甥っ子さんを連れてのこちらはすっかり恒例かと。
私もこれを食べましたが、美味しかったですね~。
濃厚辛シビ担々つけ麺も気になります。

ピップ | 2016年1月7日 19:36

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

未訪&未食ですが、いつみてもきれいな色してますね~。
以前は醤油の方が断然好みでしたが、ここ最近は塩の良さも
分かるようになってきましたのでこれは是非味わってみたいですね。

なまえ | 2016年1月7日 21:39

どもですw

これ美味ですよね〜(^^)
久しぶりに食べたくなりました!

taizoff(ダイエット中) | 2016年1月7日 21:43

こんばんは。
餅つきはツイで拝見しましたよ~
年末らしくて良いですね~
栃木はまだ未訪門なんで、こちらを狙ってみたいです。

kamepi- | 2016年1月7日 21:59

こんばんはー
餅つきとは楽しそうですね
恒例のラーメン、皆がすきというこちらでしたね^^
相当美味そうですしデカサイズのチャーシューも
かなりうまそ~ですよ^^

キング | 2016年1月7日 22:56

こんばんは~
鶏油たっぷりそうw
美味しそう!
機会があればぜひ食べてみたいなぁ^^

Gonta | 2016年1月8日 03:24

毎度です~

親戚一同で餅つき大会ですか。
それは素晴らしい風物詩ですね。
此方は濃厚なイメージがありますが、
淡麗も美味しそうです。

としくん | 2016年1月8日 05:50

おはようございます
餅つきの後のラー食!
何だかとっても充実されてますね~
ところで塩マニアというメニュー、前からありましたっけ?
チャーシューがとっても美味しそうですね~

ひ~わん | 2016年1月8日 08:06

これは、そそられますよぉ~
柚子好きなんで、たまらないビジュアルです(^^)

YMK | 2016年1月8日 08:24

こんにちは。
濃厚辛シビ坦々つけ麺、レギュラー化したんですね!しかも、さらにレベルアップしているとのこと。今年こそはこちら行ってみたいですね~

poti | 2016年1月8日 10:25

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

こちらは行きたいのですが、なかなか小山までは行けず。。。

今年こそはこちらとサンジには訪店したいと思います~(^^)

Stag Beetle | 2016年1月8日 13:57

こんばんは。
こちらはまだ新しいお店だと認識していますが、
すでに立派な有名店ですよね。
昨秋の<大つけ麺博>は、こちらと飯田さんの、両商店だけ
食べに行こうかなと思ったり。
でも、こちら、ちゃんとお店で食べられる日が来るのを楽しみにしています♪

どうも~

こちらはまだ濃厚な鶏つけしか食べたことないんですよねぇ…
清湯もむっちゃ綺麗でそそられるので、早い所再訪したいです♪

ペンギン軍曹 | 2016年1月8日 22:03

こんばんは!

黄金色の塩スープ、これは旨そう~。
具材がシンプルなのもスープに相当の自信があるからなんでしょうね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月8日 22:12

naoさん,どうもです。
担々つけが気になってます。
清湯系は鉄板のようですね。

RAMENOID | 2016年1月9日 11:24