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神山にて、濃厚神山つけ麺。全てにおいて、美味い。麺は、太さ、硬さ、味共にGOOD。スープも濃いながら、しつこくなく、最後まで味わえる塩加減。割がなくてもイケるのに、つけダレとしても十分なコクがあります。しかし、何と言っても完璧なのが、具ですね〜。具は、スープでは無く、麺丼に入れてあります。焦がし厚切りチャーシューが、具としてでは無く、純粋にお肉料理として美味いです。更に、半熟卵を途中から麺に絡ませて、つけ汁に入れられるというイベントは、いいですね。また、つけ汁の中にもバラチャーが入っており、メンマも塩加減抑えめ。ガツッとした見かけの割にはとても食べ易いスー&グでした。
かぷっちょ
汐留次郎
MAKEJI(味薄めで)
エイザンチョウ
全てにおいて、美味い。
麺は、太さ、硬さ、味共にGOOD。スープも濃いながら、しつこくなく、最後まで味わえる塩加減。割がなくてもイケるのに、つけダレとしても十分なコクがあります。
しかし、何と言っても完璧なのが、具ですね〜。
具は、スープでは無く、麺丼に入れてあります。焦がし厚切りチャーシューが、具としてでは無く、純粋にお肉料理として美味いです。更に、半熟卵を途中から麺に絡ませて、つけ汁に入れられるというイベントは、いいですね。また、つけ汁の中にもバラチャーが入っており、メンマも塩加減抑えめ。ガツッとした見かけの割にはとても食べ易いスー&グでした。