※広島一の行列店

【訪問時期】2015年12月27日(日)13:25到着、40名ほどの列に接続、後客多数。
【動　　機】広島にいるのにここに行かないのはと思って。鶏そば なんきちの後訪問。
【訪問回数】2回目
【注　　文】中華そば(600円)
【評　　価】思ったより回転はよく、13:55には店内へ。表記を注文し、会計をすませます。
[ スープ ] 尾道ラーメンの元祖のこちらですが、魚介はなく鶏ガラベース。醤油が先行した鶏ガラスープに背脂ミンチがたっぷり。醤油の香ばしさや甘さを鶏ガラが支えて、背脂がマイルドにしてくれるという感じでしょうか。今回はちょっと油が多めでしたが、相変わらず美味しかったです。
[ 　麺　 ] 自家製という中平打ちストレート麺、茹で加減良好。ちょっとボソっとした感じのある尾道ラーメンらしい麺です。もちろんスープとの絡みも良好です。麺量は140gらしいですが、感覚的には100g位でした。美味しかったからか？
[ 具　材 ] チャーシュー、メンマ、ネギ、背脂ミンチ。チャーシューはモモ肉1枚。メンマはコリコリ。背脂ミンチはプニュプニュで美味しく調子こいて沢山食べていたらちょっと重くなってきました。
【 総　評 】
美味しかったです。
尾道のらーめん店は何処も並んでいましたが、ここは特別ですね。もう観光の一部になっています。回転もよく、このぐらいの並びならどうってことはないが、席がちょっと狭いですね。もうちょっと余裕があるとうれしいんですが。
また、オフシーズンに寄ってみたいです。
ご馳走さまでした。