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「肉味噌らーめん 800円」@らーめん小鉄 本店の写真訪問日:2015/12/09

オーダー:肉味噌らーめん 800円

【コメント】
12:45くらいの訪問で、店内待ち3名、後客続々。

人気店のほどがうかがえます。

普通のラーメンも気になったのですが、肉味噌に惹かれ、こちらを。

10分ほどで着丼。

綺麗なビジュアルです。

これ、好みな感じだな~。

薄切りチャーシューに、ねぎ、ツボですね。

スープを一口、うーん、うまい、第一印象は京都風というか、

こってりナンだけど、あっさりで、でもしっかりとしたBodyがある感じと申しましょうか。

肉味噌は、何というか甘辛、味仙さん的な感じがあって、

京都的なそれと、やや親和性がと思いつつ、後半はよくなじむ感じ。

他のどことも似ていない、オリジナリティアル、とても美味しい一杯となりました。

次回はデフォルトラーメン食べてみたいと思いました。

ご馳走様でした。

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