この日はコチラヘ伺いました。庄内駅前にあったお店が移転復活したとのことです。移転前、味噌ラーメン専門店だったころに一度伺った事があります。ちょっと目立ちにくく、探しましたがお店に到着、夜の10:00になろうかという結構遅めの時間帯でした。店内に入るとカウンターはほぼ満席。入口付近の券売機にてメニューを拝見すると以前と構成は変わっているようでした。基本のラーメンを購入しました。

少しして写真のラーメンが提供されました。一見して普通なビジュアル。どことなく京都のラーメンという感じがします。そしてデフォでもチャーシューが多めでした。まずはスープを頂くと、甘味が強めの鶏ガラ醬油と思われ、雑みがなくクリアーな印象、背脂のコクもプラスされ飲みやすい味でした。麺は中くらいのストレート麺です。丸みがあり、パツンとしたハリのある食感、小麦の風味も良くかなり美味しい麺でした。チャーシューは薄めにスライスされたものが多数、しっとりとした食感です。その他にトッピングはネギのみと潔いものでした。

初見のビジュアルでは特に「何か」を感じさせない平凡なものでしたが、食べ進むとスープの旨味や麺の食感などとても後を引く旨さを感じて、満足できる一杯でした。ごちそうさんでした。