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12/7(月)約束の時間まで少しあるので..『麵屋武蔵 鷹虎』サンに初訪です。ガラガラっと入店するとL字カウンター席のみで店内9割の入り。右側の券売機で表題をポチって一番奥に座ります。あっと言う間に店内10名程の待ちが発生w人気店のようですね^^チケットを店員サンに渡すと麺量を聞かれます。こちらのお店は並〜1kg、つけ汁1回おかわりが無料なんだそうなので中盛りでお願いして、待つこと10分程で..ご対麺〜♪ではいただきまーす。麺は艶々中太ストレートのモノが良く流水で〆られています。ツルモチムギュっとした食感で美味しい麺ですよ。つけ汁はトロっとした粘度ある所謂マタオマ系豚魚。豚骨と鶏ガラを長時間煮込み、鰹節をガッツリ利かせたというつけ汁は濃厚な旨味と甘味もありコレは旨いつけ汁ですね〜(*^。^*)♪個人的には好みの豚魚で麺との絡みも抜群ですよ。具材は、バラチャー、メンマ、ネギ。バラチャーは細かくカットされたモノが少々wメンマは板状のヤワコリタイプサクッと完食っ♪美味しかったです。このつけ汁がもう1杯と麺が1kgまで同額ってのが凄いですよ!その代わり具材類が寂し過ぎでしたがwたくさん食べる方には超お薦めしたいです(笑)ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪
約束の時間まで少しあるので..
『麵屋武蔵 鷹虎』サンに初訪です。
ガラガラっと入店するとL字カウンター席のみで店内9割の入り。
右側の券売機で表題をポチって一番奥に座ります。
あっと言う間に店内10名程の待ちが発生w
人気店のようですね^^
チケットを店員サンに渡すと麺量を聞かれます。
こちらのお店は並〜1kg、つけ汁1回おかわりが無料なんだそうなので
中盛りでお願いして、待つこと10分程で..ご対麺〜♪
ではいただきまーす。
麺は艶々中太ストレートのモノが良く流水で〆られています。
ツルモチムギュっとした食感で美味しい麺ですよ。
つけ汁はトロっとした粘度ある所謂マタオマ系豚魚。
豚骨と鶏ガラを長時間煮込み、鰹節をガッツリ利かせたというつけ汁は
濃厚な旨味と甘味もありコレは旨いつけ汁ですね〜(*^。^*)♪
個人的には好みの豚魚で麺との絡みも抜群ですよ。
具材は、バラチャー、メンマ、ネギ。
バラチャーは細かくカットされたモノが少々w
メンマは板状のヤワコリタイプ
サクッと完食っ♪
美味しかったです。
このつけ汁がもう1杯と麺が1kgまで同額ってのが凄いですよ!
その代わり具材類が寂し過ぎでしたがw
たくさん食べる方には超お薦めしたいです(笑)
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪