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12月27日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。茶褐色はそのままに、豚骨臭は大分抑えめになった印象。ざらざらとした骨感があり、濃厚さは十分。塩気も十分。麺は中太麺。非常に柔らかな茹で加減。だるだるな状態のため、喉越しは良い。が、これは固めが必須。中盛にしてみたが、ちょっと残念。トッピングは家系定番三種。この時間だからか、卓上で切り落としチャーシューもサービスでいただける。家系にしてライスを抜き麺を多めスタイルにしてみたが、この店では通常スタイルが良いかも。ごちそうさまでした。待ち行列：待ち無し訪問時刻：10:30食始時刻：10:40
バフ
のぼった
スプーナー®
翔太郎
ニセ地蔵
家の人
スープは豚骨醤油。
茶褐色はそのままに、豚骨臭は大分抑えめになった印象。
ざらざらとした骨感があり、濃厚さは十分。塩気も十分。
麺は中太麺。
非常に柔らかな茹で加減。
だるだるな状態のため、喉越しは良い。
が、これは固めが必須。
中盛にしてみたが、ちょっと残念。
トッピングは家系定番三種。
この時間だからか、卓上で切り落としチャーシューもサービスでいただける。
家系にしてライスを抜き麺を多めスタイルにしてみたが、この店では通常スタイルが良いかも。
ごちそうさまでした。
待ち行列：待ち無し
訪問時刻：10:30
食始時刻：10:40