Item: つけ麺屋 銀四郎
Rating: 75
Author: ぬこ＠横浜

75点

最近、蒲田の駅ビルがリニューアルされて、つけ麺店がオープンしたようなので、品川出張の帰りに寄っつみる。
極太麺＋魚介豚骨系のつけ麺店のようだ。
2000過ぎに入店。満席というほどではないが、そこそこ客は入っている。
今回は特製つけ麺(並)を注文。麺が太いので多少待たされる。

麺はうどんっぽい極太麺。つけだれは見た目通りかなり濃厚。上には魚粉が乗っていて魚介風味を前面に押し出している。
少し高めだけど普通に美味いですね。この手のつけ麺店にしては行列を待たずに行けるというのもいい感じ。