３０日まで出勤で
仕事あがりにラー食べ納めをこちらで。
蒙古は外並び１０名くらい
ＴＥＴＳＵはほぼ満席。
こちらは前５後１で少々寂しい感じ。

前回から何年振りだろう。
刺激も足らず、今となっては
このＷスープにも新鮮さがありません。
普通に美味しいのですが
可もなく不可もなく･･･

スープがアツアツで提供されたのは
嬉しかったのですが、
そのアツアツをアシストしている
表面のラード系アブラが
ちょっとうっとおしかったのが残念。
Ｗスープがアブラに押されてしまい
かなりオイリーさが目立っていました。

こちらはトッピングに選択の余地がなく
煮玉子付けたかったら
千円近い「特製」を選択する以外ありません。
余計なモノまで付いてくるので
選択したくないのですが、玉子は食べたい･･･
改善の余地はないのですかね。
昔からこのシステムですけど、
やはり違和感があります。

チャーシューもイマイチ。
柔らかいのはいいのですが
ボロボロ崩れて口に入れる前にツナ状になる始末。
チャーの破片をレンゲですくって食べるのは
ちょっと悲しいですよね。

後半柚子唐辛子を投入して味変しましたが
これでスープがようやく引き締まった感じです。
これなかったら飽きちゃったと思います。

本店の実力を知らないので何とも言えませんが
青葉と言い、大勝軒と言い有名一門のお店で
どうもしっくりこない丼が続いています･･･（泣）