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2015/12/27 12:15頃 外待ち4人 久々の大宮二郎です食券を買って列に並び7分位で着席し1分位で着丼です 今日は店主さんと初見の助手さんの2人でした 麺は太ちぢれで硬めの茹で加減でした豚は8~9枚位で厚みが薄く噛み応えがあるタイプで1枚だけ厚みがあり柔らかいのがありましたスープは非乳化タイプで塩分控え目な感じでした美味しかったです ごちそうさまでした
久々の大宮二郎です
食券を買って列に並び7分位で着席し1分位で着丼です
今日は店主さんと初見の助手さんの2人でした
麺は太ちぢれで硬めの茹で加減でした
豚は8~9枚位で厚みが薄く噛み応えがあるタイプで1枚だけ厚みがあり柔らかいのがありました
スープは非乳化タイプで塩分控え目な感じでした
美味しかったです
ごちそうさまでした