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以前はここから歩いて数分のとこに住んでいたが、それから何度か引っ越して数年、久々の来店。確かになかなか旨かった。しかし、開店当初のパンチの利いた味は、角が取れて丸くなっていた印象。より万人受けする味になっていたような気がする。とは言え、それでも自分の好みのタイプであることは変わりなく、チャーシューなどは、以前よりも今のほうが自分の好みである。濃い魚介系のつけ汁に、ガツン汁もプラスし、刻みたまねぎを入れることで、自分にとって懐かしのあの味が蘇る。確かに変わってはいたが、また来たいと思った今回の来店。
ｒ
トーキョースペリア
蒼風
ケーン
hori
さるたん
以前はここから歩いて数分のとこに住んでいたが、
それから何度か引っ越して数年、久々の来店。
確かになかなか旨かった。
しかし、開店当初のパンチの利いた味は、角が取れて丸くなっていた印象。
より万人受けする味になっていたような気がする。
とは言え、それでも自分の好みのタイプであることは変わりなく、
チャーシューなどは、以前よりも今のほうが自分の好みである。
濃い魚介系のつけ汁に、ガツン汁もプラスし、刻みたまねぎを入れることで、
自分にとって懐かしのあの味が蘇る。
確かに変わってはいたが、
また来たいと思った今回の来店。