2015/8/21(金)10:25頃初訪問。

本日は、私用のため仕事休み。
んで、私用まで時間があるので、気になっている未訪問の店に訪問しようかと。
さてどこにしようかなー、とふと、思い立ったのが「麵屋一燈」！
というわけで電車で新小岩へ向かう。…10時25分頃に店に到着！Σ(｀д｀ﾉ)ﾉ既に行列なのねん！平日なのにね(ﾉд-｡)
でも、ここで止めるのはね～ってことで、行列に並びます。それにしても、土日はもっと行列になっているのかな？？

さて、並んでいると、店員さんより「順番に食券を購入してください。」と、促されたので券売機にて食券を購入！！
初めてなので、「特製濃厚魚介つけめん（1100円）」と「中盛り券（50円）」をポチッと。
中盛りは、300ｇとのこと。
店員さんに渡し、再度開店まで待ちます。

10分前に開店！
30分並んだところで、店内へv(≧∇≦)v…思っていた以上に回転が早いですね。もっと待つかと思ったのですが。

んで、席に着席するなり、「特製濃厚魚介つけめん」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…麺が綺麗で美味しそうです。
まずは、つけ汁をちょいっといただきま～す♪
うめぇ～。
鶏白湯スープに魚介などを加えたつけ汁は、コクと凝縮された魚介の旨みが前面に出ているものの、鶏の旨みも感じられる。
うんうん。濃厚ながらもなめらかな味わいで美味しいですね。

続いて、麺をそのままズルズルっといただいてみる♪
麺は、中太ストレート麺です。
しっかりと〆られた麺は、もっちりとした食感で、コシ・弾力のある噛み応えの良い力強い麺。
麺をつけ汁に浸して、ズルズルッと…うんうん。美味いッ！
スープとの相性も抜群で、スープが麺にがっつりと絡み持ち上げてくれます。しかも、麺の風味と喉越しが心地よくズルズルっと食べれちゃいます。
これは、かなり美味しい♪

具は、鶏チャーシュー・豚チャーシュー・味玉、つけ汁にメンマ・青ネギ・白髪葱・ほうれん草・鶏つくね、という感じですね。
鶏チャーシュー・豚チャーシューは共にしっとりとした感じでありながら、ジューシーで、肉の旨みも出て美味しい。
味玉は、しっかりとした味付けで、味が浸み込み、噛むと黄身がとろりとして、まろやかで美味しいな～。
鶏つくねは、軟骨効果でコリコリ感が心地よく、味も詰まった感じが素晴らしい。

最後まで一気に食べ進め、完食(*￣～￣*)
最後にスープ割をと思ったのですが、ほとんどスープが残ってませんね。
ふむ。どっぷりと麺を浸けて楽しんでるとスープが足りなくなってまう(￣∇￣;)

全体的にバランスが取れていて、素材が活かされた一杯ですごく美味しかった。
「ごちそうさま～」と声掛けると店員さんみんなが気持ちよく送り出してくれます。
それにしても、店員さんの連携がしっかりとしていて好感が持てますね。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))