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Ｊ系インスパとしては異例の魚介系だょ～
イガイにも食べやすくクセになる美味しさ!
　　　 　
コレは隠れたヒット作かも～！！ 某吉日の夜訪問
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某吉日の夜（２１時頃～）の訪問です・・・


先客さんはそれ程多くは無いようですね
カウンター席には男性のお客さんが数人食事が終わりのんびりしておりました
テーブル席には４人のＪＤらしき先客さんがそれぞれお食事中でした

席に案内されお願いしたのは『５種の魚とＷスープのふじ麺』！！
なんだかスゴそうな名前ですよね
どんな感じの『ふじ麺』か非常に楽しみです

ほどなくしてお願いした『５種の魚とＷスープのふじ麺』が来ました
モヤシが基礎となり少々の山を形成しております
そこへ持たれ掛る「チャーシュー２枚」と色あざやかな「ネギ」が目を引きます
七味もあっさりと全体に散らしてありモヤシの白色とネギの緑色そして七味の赤色！！
とっても彩りも良くＪ系インスパとしては異例の色彩豊かなビジュアルかと思います
綺麗な盛り付けも好感が持てますね


まずはスープを頂くと・・・
魚介の風味が非常に豊かでナカナカのパンチがありますょ～！
豚魚系（マタオマ系）好きの方はこのメニューにハマルかも知れませんよ
スープは豚骨系のベーススープに魚介を割りいれてある印象です
双方のバランスが良くとっても美味しいと思いました
それから変に濃すぎない所は好印象です

ちなみに『ふじ麺』と言えばお約束の「アブラ・背アブラ・ニンニク」等がデフォルトで
混入しているのですが『５種の魚とＷスープのふじ麺』においては上記のモノがまったく
入っておりません！なのでイガイにも食べやすく脂ぎってない仕様となっております
たぶん幅広い年齢層の方に好まれるラーメンかと思いますよ！

具材やトッピングは画像を御覧の通りとなっております
参考までに上から順に「辛味」「ネギ」「モヤシ」「チャーシュー」「魚粉」等です
トッピングについて特筆するべきは無いのですが、強いてい言えば「チャーシュー」コレ！
好みの問題かもしれませんので一概には言えませんがチョッとばかり残念かと思いました

麺は中太の麺で食感がいいですょ～！
クセや嫌な臭いも少なく非常に出来の良い優秀な麺かと思いました
スープとの相性も良くスープの持ち上げ具合も良好ですよ
コチラのお店は麺茹が上手いと感じます！さらに茹で湯も適切に管理されてる印象です！
それらが美味しさに通じているのではないかと思います


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この『５種の魚とＷスープのふじ麺』はＪ系インスパメニューとしては希少な豚魚です
他にまったく無い訳ではありませんが非常に珍しいメニューかもしれません
豚骨＆魚介の融合と絶妙なバランスはナカナカのモノ！余計な油分も無く非常に食べやすい！
重量感ある麺量と野菜の山により食べ応え抜群！ボリューム満点！！

たまには『豚骨魚介系らーめん』も美味しいですよ！

ごちそうさまでした ( v^-ﾟ) Thanks ♪

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過去（数年前）は非常に接客も良く活気あるお店でした
しかしながら近年あまり接客等があまり良くない感じに思えてなりません
後から入店してきた他のお客さんも少々戸惑っている様子でした。。。
それから客席やカウンター正面、カスターセットなど以前は清潔感がありましたが
近年だいぶ変わってしまいましたように思います
そう思うのは私だけでしょうか？

常日頃では無く「偶々その時だけ」だったと願わずにはいられません
大好きなお気に入りのお店。。。
とても残念でなりません