1月2日13時半頃の入店。
こんな正月早々開いてるお店は少ないだろうなーと有楽町を放浪してたら見つけました。
「1999年創業、元祖塩つけ麺」と謳っていましたので、有名なのかな？

店内はほぼ満席。唯一空いていた席に座ります。
待つこと10分弱。
塩つけ麺到着です。

つけ麺は中太。つやつやしており、もちもちとした食感がナイスです。さらに海苔が４枚ついてくるのもいいですね。
つけ汁はなみなみと注がれ、ちょっとしょっぱめです。とろみはほぼないですが、味が濃いめなので麺に絡まないにしてもちょうどいいです。そのまま飲むにはちょっと……ですが(笑)
中には水菜やタマネギ、チャーシュー、味玉が入っています。
チャーシューはほろほろに崩れるほど煮込まれており、これも◎
味玉は丸々１個で、半熟とろとろです。しかも、Ｌサイズ。もやしにも交換できるみたいです。
あと、タマネギはシャキシャキのではなく、煮込んであるようで透明になっています。これが結構潮つけ汁に合う！生タマネギでさっぱりというのもいいけれど、こうやって柔らかくなって具として甘いのも良し！

トッピングの量も多いし、850円で結構満足度高いです。
ごちそうさまでした。