三ヶ日の最終日…時間をおいて連食です。
川越市駅から徒歩約10分…お店に近づくと凄い人！
正月の川越のメインストリートは凄いなぁ〜驚
14:10頃に到着。お店の前の通りは参拝客で沢山ですが…
丁度1席空いててラッキー！すぐに着席。
その後も来客多数で待ちが出てました。

表看板に『年末年始限定』メニュー…
かけそば と いか玉 。
ネットでチェックした時は連食なので…
かけそば500円狙いでしたが…『いか』の文字を観たら…
押してました。笑

狭い店内に皆黙々と…
店主さん忙しいそうですが元気に挨拶。敬服です。

着丼…お〜イカすね〜笑

スープから…
って、量が少なくドロドロ〜
これってどちらかと言うと和え麺？的な感じ。
ただ、味まで濃厚ではなく塩分控え目。
香ばしい香りも…素材重視？
連食でも意外と難なく美味しく頂けました。旨い！

麺…
こちらも意外…
加水率高めのモチモチ系の角切りタイプの細麺。
ニボ系の定番のパッツン系と違いますが…
和え麺風なので、スープ いや タレ によく絡み美味しかったです。

トッピング…
コロチャーシュー2種、玉ねぎ、青ネギ、海苔。
チャーシューは炙りも入れてあり、スープとよく合い旨い。
玉ねぎも良いアクセント役でした！

やっぱ…この一杯…和え麺ですね！
って、名前も 玉 ですよね…
残りタレは卓上の煮干出汁でスープ割。
さっぱりフィニッシュです！

観光地川越で更にこの立地なのに…
マニアっくでレベル高い味を提供。
私にとって…川越の名店のひとつです。

また…お邪魔したいと思います！