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「<限定> 名古屋コーチン×煮干白湯 800円」@濃麺 海月の写真昨年に続き、お正月の限定営業(1/2)に伺いました。しょっぱいので替え玉必須とのお話で、確かにその通りなのですが、私は美味しく頂けました。何より昨年も思ったのですが、お正月に特別なラーメンを頂く、その為に寒さに耐えて並ぶ、という行為がとても楽しい。楽しいイベントを美味しいラーメンをありがとうございました。ちなみに完全に余談ですがこのラーメンを頂いた後、一緒に食べた友人が「オレも煮干しラーメン作りたい」と言い出しラーメン作りの研究を初めたのでした。

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