2023年2月12日(土)11時半頃訪問。2年前に初訪問したが未レビューだったため今回が初レビューとなる。外待ち2名に続き駐車場わきのベンチで待つ。しばらく待つと店員さんから食券の購入を求められたので店内の券売機で鶏濃麺醤油と和え玉の食券を購入。店員さんに渡し、しばらく待ってカウンター席に着席。こじんまりとした店内はカウンタ―席6席ほどしかない。

7，8分後に鶏濃麺が提供される。トッピングはのり、ネギ、長ーいメンマ(穂先メンマか？)、荒みじんの玉ネギ、千切り大葉、4、5㎜厚の小さい鶏チャーシュー、1、2㎜厚の豚チャーシュー。麺は四角い断面の細麺ストレートで固めの仕上がり。スープはトローリとした鶏白湯でとても濃厚。麺を一啜りすると濃厚なスープが麺と実によく絡む。トッピングの大葉はいい香りをしている。豚チャーシューは大きくてしこしこした歯ごたえ。玉ネギのシャクシャクした食感もいい。麺を半分くらい食べたところで和え玉(写真左上)を店員さんにお願いする。

熱々の和え玉の上には千切りチャーシュー、荒みじんの玉ネギ、柚子胡椒、魚粉？が乗っている。そして丼の底にはタレが溜まっている。あつもりの麺同士がくっついてしまう前に、麺の半分くらいは替玉としてスープに投入して食べ、残りはタレとよく混ぜ合わせて油そば風にして鶏濃麺との微妙な味の違いを味わう。麺とスープを食べ終わると結構お腹いっぱい。鶏濃麵のスープは高濃度なので全部飲むと流石に少しヘビーな感じかなあ。食後は腹持ちがとてもよくて、その日の晩御飯は抜かざるを得ませんでした。