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2016.01.06.春木屋の後に花園神社で遅めの初詣。そこから近場のこちらへ。中華そばは食べたことがあるけれど、今回は14時過ぎでも杯数限定の煮干しそばが残っていたので、初めて煮干しそばを。印象としては、思っていたほどは煮干が強すぎず、しっかり煮干が主張するも癖がなく食べやすい感じ。麺は細くて加水が少なく硬質な感じのもの。個人的には中華そばの麺の方が好み。今回気になったのは、メンマの味付けが濃く、やや塩辛かったこと。全体的に塩気の強い一杯なので、トッピングはもう少しバランスをとって欲しいかなぁ…。中野のお店も気になるのでいずれは行かなくては…。
0123
絹ごし木綿
なまえ
MAKEJI(味薄めで)
ราเมนความรัก 
タミヤモトオ
春木屋の後に花園神社で遅めの初詣。
そこから近場のこちらへ。
中華そばは食べたことがあるけれど、
今回は14時過ぎでも杯数限定の煮干しそばが
残っていたので、初めて煮干しそばを。
印象としては、思っていたほどは煮干が強すぎず、
しっかり煮干が主張するも癖がなく食べやすい感じ。
麺は細くて加水が少なく硬質な感じのもの。
個人的には中華そばの麺の方が好み。
今回気になったのは、メンマの味付けが濃く、
やや塩辛かったこと。
全体的に塩気の強い一杯なので、トッピングは
もう少しバランスをとって欲しいかなぁ…。
中野のお店も気になるのでいずれは行かなくては…。