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「油そば+味付玉子」@宝華らぁめんの写真6月6日(金)訪問分。

今日は仕事がお休みで、買い物とヘアカットに出かけました。
そのついでにどこかでラー食をと考えていました。
最初に行こうと思っていたのは、調布「たけちゃんにぼしらーめん」。
しかしながら、ヘアカットの予約の時間の都合で、
そこまで遠出することができないことになってしまい、
予定を変更して、立川でまだ未訪問だったこちらのお店へ行きました。
夕方5時ごろ到着で、先客5名ほど、店員さんも5名ほどw

頼んだのは、「油そば+味付玉子」630+100円。

まず麺ですが、そんなに太くない軽く縮れたもの。
むにょっとした歯ごたえがして、口の中で軽く踊る感じです。
そして、タレと具をうねうねと混ぜ込んでいきます。
具は、チャーシュー・ナルト・カイワレ・ネギ・メンマ・別注の味玉。
それらと醤油味のタレを混ぜていただくと、意外にもあっさりとした味わい。
結構醤油のタレの味が主張して、油もよくなじんでいます。
油に使われている成分がなんなのかよくわからなかったのですが(鶏かな?)、
全体をマイルドに包み込んでいます。
それなりに美味しいのですが、ちょっとインパクトに欠ける感じです。
もうちょっと強烈なものを想像していたのですが、おとなしいです。
とは言え、僕の場合、まぜそばデビューが「ジャンクガレッジ」だったので、
それを基準にしてはいけないですよねw
具は、メンマは薄味で、タレの味わいとよくマッチしていたし、
チャーシューも、しっかり肉の味がしてなかなかのもの。
カイワレとネギは結構入っていたけれど、個人的には軽いアクセント以上の
ものではなかったように思いました。
味玉は、しっかりと味がついており、黄身の具合はやや固めですがなかなか。
ナルトは最後まで残していたのですが、存在感がありました。
小食の僕でも少ないくらいの量だったので、あっという間に完食。
また、醤油味のスープがついてきたのですが、これまたなかなかのものでした。

全体的にはまとまった油そばだと思います。
ただ、なんとなく食べ終えてしまった感じでした。
普通に美味しいと思うけど、何かインパクトが足らないように思えてしまいました。
もしかしたら、インパクトを求めちゃいけないのかもしれませんが。

「ジャンクガレッジ」とこちらと、ある意味両極端の油そばを食べて、
他の油そばもこれから試していきたいなと思いました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>あまのまどいさん。

こんばんは。

情報ありがとうございます!
とりあえず「鏡花」は必ず行こうと思っています。
あと、「喜奴屋(福生ですが)」「太公望」は近所なので、ここも狙っていきます。
「麺や 丸め」というお店もチェック入れてからなかなか行く機会がないので、
これを機会に優先順位を上げていこうかなと思います。

そんなこんなで、油、攻めて行きます!

りとる | 2008年6月7日 22:57