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6月6日(金)訪問分。今日は仕事がお休みで、買い物とヘアカットに出かけました。そのついでにどこかでラー食をと考えていました。最初に行こうと思っていたのは、調布「たけちゃんにぼしらーめん」。しかしながら、ヘアカットの予約の時間の都合で、そこまで遠出することができないことになってしまい、予定を変更して、立川でまだ未訪問だったこちらのお店へ行きました。夕方5時ごろ到着で、先客5名ほど、店員さんも5名ほどw頼んだのは、「油そば+味付玉子」630+100円。まず麺ですが、そんなに太くない軽く縮れたもの。むにょっとした歯ごたえがして、口の中で軽く踊る感じです。そして、タレと具をうねうねと混ぜ込んでいきます。具は、チャーシュー・ナルト・カイワレ・ネギ・メンマ・別注の味玉。それらと醤油味のタレを混ぜていただくと、意外にもあっさりとした味わい。結構醤油のタレの味が主張して、油もよくなじんでいます。油に使われている成分がなんなのかよくわからなかったのですが(鶏かな?)、全体をマイルドに包み込んでいます。それなりに美味しいのですが、ちょっとインパクトに欠ける感じです。もうちょっと強烈なものを想像していたのですが、おとなしいです。とは言え、僕の場合、まぜそばデビューが「ジャンクガレッジ」だったので、それを基準にしてはいけないですよねw具は、メンマは薄味で、タレの味わいとよくマッチしていたし、チャーシューも、しっかり肉の味がしてなかなかのもの。カイワレとネギは結構入っていたけれど、個人的には軽いアクセント以上のものではなかったように思いました。味玉は、しっかりと味がついており、黄身の具合はやや固めですがなかなか。ナルトは最後まで残していたのですが、存在感がありました。小食の僕でも少ないくらいの量だったので、あっという間に完食。また、醤油味のスープがついてきたのですが、これまたなかなかのものでした。全体的にはまとまった油そばだと思います。ただ、なんとなく食べ終えてしまった感じでした。普通に美味しいと思うけど、何かインパクトが足らないように思えてしまいました。もしかしたら、インパクトを求めちゃいけないのかもしれませんが。「ジャンクガレッジ」とこちらと、ある意味両極端の油そばを食べて、他の油そばもこれから試していきたいなと思いました。
>あまのまどいさん。 こんばんは。 情報ありがとうございます! とりあえず「鏡花」は必ず行こうと思っています。 あと、「喜奴屋(福生ですが)」「太公望」は近所なので、ここも狙っていきます。 「麺や 丸め」というお店もチェック入れてからなかなか行く機会がないので、 これを機会に優先順位を上げていこうかなと思います。 そんなこんなで、油、攻めて行きます!
今日は仕事がお休みで、買い物とヘアカットに出かけました。
そのついでにどこかでラー食をと考えていました。
最初に行こうと思っていたのは、調布「たけちゃんにぼしらーめん」。
しかしながら、ヘアカットの予約の時間の都合で、
そこまで遠出することができないことになってしまい、
予定を変更して、立川でまだ未訪問だったこちらのお店へ行きました。
夕方5時ごろ到着で、先客5名ほど、店員さんも5名ほどw
頼んだのは、「油そば+味付玉子」630+100円。
まず麺ですが、そんなに太くない軽く縮れたもの。
むにょっとした歯ごたえがして、口の中で軽く踊る感じです。
そして、タレと具をうねうねと混ぜ込んでいきます。
具は、チャーシュー・ナルト・カイワレ・ネギ・メンマ・別注の味玉。
それらと醤油味のタレを混ぜていただくと、意外にもあっさりとした味わい。
結構醤油のタレの味が主張して、油もよくなじんでいます。
油に使われている成分がなんなのかよくわからなかったのですが(鶏かな?)、
全体をマイルドに包み込んでいます。
それなりに美味しいのですが、ちょっとインパクトに欠ける感じです。
もうちょっと強烈なものを想像していたのですが、おとなしいです。
とは言え、僕の場合、まぜそばデビューが「ジャンクガレッジ」だったので、
それを基準にしてはいけないですよねw
具は、メンマは薄味で、タレの味わいとよくマッチしていたし、
チャーシューも、しっかり肉の味がしてなかなかのもの。
カイワレとネギは結構入っていたけれど、個人的には軽いアクセント以上の
ものではなかったように思いました。
味玉は、しっかりと味がついており、黄身の具合はやや固めですがなかなか。
ナルトは最後まで残していたのですが、存在感がありました。
小食の僕でも少ないくらいの量だったので、あっという間に完食。
また、醤油味のスープがついてきたのですが、これまたなかなかのものでした。
全体的にはまとまった油そばだと思います。
ただ、なんとなく食べ終えてしまった感じでした。
普通に美味しいと思うけど、何かインパクトが足らないように思えてしまいました。
もしかしたら、インパクトを求めちゃいけないのかもしれませんが。
「ジャンクガレッジ」とこちらと、ある意味両極端の油そばを食べて、
他の油そばもこれから試していきたいなと思いました。