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毎年恒例となった年明けの出店今回は鶏そばです。到着時10名程の並びでしたがサクサク進み店内へ店員は多くいましたが本店の方はいませんでした。つけ汁は小鍋でグツグツ温めてから提供しているようです。さすがにつけ麺率が高かったです。程なくして提供。パッと見年越しラーメンと同じようなビジュアルです。早速ズバズバ、プリッとした歯ごたえのある麺。やや茶色がかっていますね。メンマはコリコリで本店と同じ食感。チャーシュー巻きチャーではありませんが脂身も程よくありよかったです。スープはややカエシが効いています。おいしい清湯スープでした。
八雲
麺’s
三日月
ラーメン白
satchel
初級鑑定士(^^)v
今回は鶏そばです。到着時10名程の並びでしたがサクサク進み店内へ
店員は多くいましたが本店の方はいませんでした。
つけ汁は小鍋でグツグツ温めてから提供しているようです。
さすがにつけ麺率が高かったです。
程なくして提供。パッと見年越しラーメンと同じようなビジュアルです。
早速ズバズバ、プリッとした歯ごたえのある麺。やや茶色がかっていますね。
メンマはコリコリで本店と同じ食感。チャーシュー巻きチャーではありませんが
脂身も程よくありよかったです。
スープはややカエシが効いています。おいしい清湯スープでした。