たく☆
蒼風
よっしーＲ
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70点
コメント
そういえば最近めっきりドロ系の
つけ麺食べてないです。(^^;;
やっぱ歳なのかなぁ〜
NORTH | 2016年1月10日 18:47こんばんはー
これは大台いっちゃいますよね！！
今度は細麺でと思うけど、
あまりにも太麺美味かったから迷うな～～
キング | 2016年1月10日 20:02こんばんわ〜
結局去年は一度も狼煙さんに行ってないですわ。
ヤバイですね(汗)
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年1月10日 20:34こんばんは！
狼煙さんは二代目に気を取れれて本店は久しいですよ。
今年は行かなくっちゃ！
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年1月10日 21:30こんばんは
パワーアップしてた一杯に大満足ですか！
ネギ増しもイイですな^_^
自分もココ暫くは敢えて豚魚を避けていたので久しぶりに食べたくなりましたゎ〜
子熊 f^_^; | 2016年1月10日 22:20こんばんは^ ^
本当この麺は美味いですね〜o(^▽^)o
かれつけばかりでしたが次回はつけめんにします(^-^)/
ヒデ | 2016年1月11日 00:07こんばんは♪
豚魚大好きですよ～毎日でもいいくらい～
こちら伺ったらこれ頂きたいんですが、
かれあつの誘惑に勝てるだろうか…
クーパー（退会） | 2016年1月11日 01:53おはようございます、お久しぶりです。
やっぱり狼煙はいいですね。
私の新年初ラーはこちらでした。
次はかれまぜと白飯かな？
菊 | 2016年1月11日 07:15大常連のたく☆さんの期待値以上の、
新しい麺が、気になります ^_^
おゆ | 2016年1月11日 07:42名店の麺が、更に進化してますか！
食べ慣れた方が、これほどの高評価とは、
これはそそられます！
さいたま……………行きたい^_^
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年1月11日 07:52毎度です～
今年もノロシスト健在ですね。
いい加減に再訪しないとなあ(^^;
としくん | 2016年1月11日 12:31こんにちは
やはり一押しはこれでしょうかね。
かれあつも非常に気になります。
訪問時はどちらにするか悩みそうです。
ももも | 2016年1月11日 15:24こんばんわ！
キングさんに続き、たく☆さんも！
自分、今年はこちらの訪問回数増やそうと思っている次第です～。
やっぱりおいしいっすからね！
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2016年1月11日 20:04
11：30ちょい前に到着すると、満席＆店内待ちが4名ですよ。
食券を購入して、並びに接続しましょう～。
ちなみにポチっとしたのは“つけめん”と、“刻みねぎ増し”ですよ。
色々悩みましたが、今年初の狼煙さんですので、
デフォの一杯を頂くことにしましたよ！
で、3分ほどでカウンター席に通されます。
その後は約9分でご対麺なンですが、店主さん直々の配膳で、
その際に『今年も宜しくお願いします！』との挨拶を頂きましたよ！
忙しい中、わざわざ声を掛けて頂き恐縮しちゃいましたが、
こういうのは嬉しいですね～♪
では頂きまーす！
麺はストレートタイプの太麺です。
ツルムチシコ～としており、ブリっとしたコシの強さのある麺ですよ。
ほんのりと感じられる甘みと小麦の風味がイイ感じですね。
ツルりとした滑りの良い麺肌と、硬すぎない適度な咀嚼感も堪りませんわ～♪
店主さんの呟きによると、今年から進化した麺になってるとの事で、
めっちゃ楽しみにしてたンですが、コレは期待以上でしたね！
秀逸な麺で、マジで旨いっス！！
つけ汁はいつも通りの濃厚な豚魚です。
ドロっとしてるンですが、クドさや重さは全くありませんし、
甘味や塩気、魚粉等のバランスが良いので、ズバズバとイっちゃうンですよねぇ～♪
つけ汁もまた旨いっスわ！
具材は、チャーシュー・解し肉・メンマ・ネギ・魚粉・味玉azs・海苔です。
チャーシューはヤワトロですね～。
解し肉のシットリ感と甘味もイイですよ♪
メンマは太めで軽くゴリっと。
刻みネギは増しましたので、たっぷりと入ってますよ。
シャキっとした食感と清涼感がアクセントになりますね。
味玉は濃いオレンジ色の黄身で、カプっと齧り付くトロ～ンと流れ出してくる好みのタイプです。
濃厚で旨いですよ～♪
いや～、美味しかったです！
2016年の狼煙初めにパワーアップした一杯を頂けて、ホント満足でしたね～♪
今後も通わせて頂きますので、宜しくお願い致しまーすm(_ _)m
次回は“かれあつ”にしよっと！ｗ
ご馳走さまでした。