Item: 手打ら～めん tic,tac
Rating: 90
Author: SS_源頼朝@867店訪問

90点

468麺 ★★★★☆
「tic,tac(チックタック)」
やってきたのはJR横浜線大口駅。
昔からやってる個人商店が多く、おじいちゃんおばあちゃんに愛される街。
11:30のオープンと同時に入店するも先客が2名。
一番乗りだと思ったのだが…

【ら～めん(700円)】
屋号が書かれた純白な器に盛られてやってきました。

お餅のようなモチモチした中太縮れ麺。
自家製の手打ち麺はサイズこそ多少不揃いだが、その分温もりを感じる。
熱々だし食感が良いですね。

スープは鰹節をチラホラ感じる鶏醤油。
油膜張ってるけどしつこさはなくサッパリ落ち着いている。

チャーシューは脂身が多くてジューシー。
デフォで3枚は嬉しい。
水菜は視覚的に落ち着きますね。

ごちそうさまでした(^O^)