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「チャーシュー麺大盛」@青島食堂 秋葉原店の写真平日13時半くらいに。
10人ほど外待ち。しかし中でも6、7人くらい並んでる。でも30分くらいで座れました!
回転早いし、皆食べるの早い。

食券でチャーシュー麺大盛。
店内待ちの時にイスに座ってたら、厨房から「最後の方、食券見せてください」と。厨房から食券を確認するみたい。目がいいな〜。

それからあっという間に座れ、あっという間にに着丼。要領いいね。

【スープ】
生姜がかなり効いてる。昔ながらの醤油ラーメンみたいな感じだけど、豚骨ベースかな?よく分からん。
醤油タレがいい感じに強く、甘みがあり美味い。

【麺】
ビロビロでチュルチュル感じ。場所により太さが異なる。というか端材のような細麺があり、趣きあり。柔らかめ。

【具】
チャーシュー麺にしちゃチャーシュー少ないな。コスパ低くなります。バラをスライサーでパラパラ散らした感じ。味が染みてて美味い。
メンマ、ホーレン草、ノリ、ナルト、ネギ。

美味しかったです。
ごっちゃんです。

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