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「豚とろラーメン 750円 + 半熟煮たまご(呪文でサービス)」@鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店の写真年末は九州攻め。


鹿児島の三件目、いっとこう。
二件目からタクシーで送迎してもらい、天文館の端のコチラへ。
豚とろ。
“ぶたとろ”と読んでたが、“とんとろ”だった。


23時頃でもタイミング悪く外待ちになった。
立位置が換気扇の熱風が掛かる場所で残念だったなっと。


口頭発注でデフォを頼む。
あと、結構味玉がフリーペーパーにクーポン載ってたり、旅行情報紙に呪文が記載されてたりして無料で召還可。

卓上取り放題な甘めな大根漬け物

召喚。
。。。画が美しくないw


頂こう。
まんずスープ。
見た目と反して、割りとサラリ。
やや重くらいだ。
豚骨の他、鳥ガラやカツヲ等を使ってるとのこと、この辺りが飲み易い方向に寄ってる要因か。
揚げ葱で底上げ。


チャー。
トロ豚。
首回りの希少部位っつぅてたが、二重顎くらいの脂感w
サイズは小さいが、やっぱ重たいッスwww

麺。
プリ感で旨い中太麺だ。
麺の太さに揃えられた木耳との食感変化がオモロー。

全体にアブラーなので、葱は必須。
葱増ししたい、無償なのかな?

替玉すると麺が細麺になるそうだ。
ダイエッターやし、夜遅かったので控えた。


呪文で召還した味玉はまさにトロ玉。
ナイスですね~♪


うん、コチラ。
豚トロでもあり、玉トロでもあったw
(あんま締まらないレビューになっちったw)

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