火の国 文龍 総本店を出てから、霧島連峰を巡りつつ鹿児島市街へ。
宿で一段落後に天文館へ繰り出し、地鶏の刺身やらさつま揚げやら、地焼酎やらをたらふく堪能♪
そこでなぜか関東から出張で来た方（初対面）と意気投合し…
更に数軒回って鹿児島の夜を楽しんじゃいましたｗ
気付けば夜もすっかり更け…せっかくですし、飲み締めの一杯を頂きにこちらへお邪魔してみました。

深夜1時50分の到着で、先客6名。
この時間帯でも後客が絶えない人気ぶりですね。
カウンター席に座り、「豚とろラーメン 750円」を注文します。
「黒豚とろ餃子」も人気のようで、1軒目であればビールとともに頂いてみたいところでしたが…。

店内は座敷スペースが大きく据えられてカウンターは数席ほど、何となく居酒屋っぽい雰囲気。
皆さん飲みつつ食べつつで、ベロンベロンに酔ってるのは深夜の繁華街ならではでしょうねｗ
注文から4分ほどで配膳されました。

スープは豚骨に野菜などを合わせているのかな？
豚さんのまろやかな口当たりを下地にして、出汁の風味が軽やかに通り抜けていきます。
茶濁した見た目よりもずっと柔らかでスッキリとした味わいが良いですね～。
たっぷり入った揚げニンニクの、カラリとしたその香味がスープを引き立ててくれますよ。

麺は中細のストレート。
多加水気味で艶やかな麺肌をしており、プリッと歯触り良好ですね。
優しい味わいに合わせた食べやすい仕上がりで、飲んだ後だとこの塩梅が嬉しいんですよね（笑）
麺量は140gほどで、食事のみでしたら替え玉を頼んでちょうどでしょうね。

具は豚とろチャーシュー・キクラゲ・青ネギ・メンマ。
メインの豚とろは、口に含むとぽってりと脂身のまろやかさがジュワッと溢れてきますね～。
肉質柔らかで、脂っこいながらもしつこさなくスルッと食べられちゃいますよ。
スープに隠れていますが3枚も入ってて量にも満足、流石に店名に入れているだけあります。
キクラゲや青ネギは、もうこの日3軒とも同じパターンの組み合わせですね(笑)
やはり食感や歯触りなどを鑑みると、豚骨スープと相性の良さは間違いないでしょう。

具材を楽しみつつ、完食。
飲み〆にこちらを選択したのは正解でしたね～、スルッと頂けちゃいました。
地元の方々にも口々にオススメされるだけあって、レベルの高い一杯にご満悦です♪
流石にこのあとはホテルで力尽きましたが…汗

ご馳走様でした。