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「真鯛らーめん雑炊セット(1000円)」@真鯛らーめん 麺魚の写真(忘備録につきあしからず~)

1/10、11:45頃訪問。
アニバーサリーなものをいただいたのちにボス様&ナイト様と合流して期待の新店のこちらへ~
日曜ということもあってか店内は満席!あとからも次々とお客がやってくる状況~
とりあえず中に入り券売機へ。そしてメニューを閲覧。
やはりここの代名詞のものはいただいておかないと!と思い、表題を購入~。先客が退散したところで案内されて独禁子~。食券をカウンターに差し出して店主に願い出る!
いつものようにいろんなところを挙動不審のごとく見回していたところに店主が満面の笑みを浮かべて提供となった!

[御祝] http://photozou.jp/photo/show/1771915/232401463
[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/232401480
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/232401521
[ススメ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/232401534

細かいことはすでに先人の方々が書かれている通り~
トッピングは薬味系は適量でしっかり役目を果たしているもの!小松菜はいいお口直し!味玉は出汁も注入されているようで美味!お肉は薄切りだが、これがかえっていいというもの!うまさも申し分なし!

スープはガツンと鯛だとわかるくらいの鯛の応酬といった印象!こりゃ半端ないくらい鯛を入れているのだろうなというのが容易にわかる!鯛が好きな人にとってはまさしく至福なものという旨さ!塩分の加減も高めではあるが、納得というもの!

麺はコシはよし!のど越しもよし!絡み吸い付きは適度。麺量はちょうどよし!風味がたいの影響を受けてしまって感じられないのが残念。この麺も強いものを使っているはずだと思うので、その辺は仕方ないのだろうけどもったいない!

麺完食後に雑炊へ~。鯛の身とわさびがまたいい仕事をしていて、これも鯛好きな方にとっては至福を感じられるもの!これはやらなきゃ損!

魚系が苦手な方には厳しいとは思うが、好きな方にはドストライクというものであろう!今はいろんなものが始まっているようなので、間違いなく再訪して食べ比べてみたいものだ!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

連食だったので、鯛茶漬けしなかったのが心残り。
今度は濃いヤツでいってみたいと思います。

NORTH | 2016年2月5日 21:48

こんばんは^^
まさしく鯛ガツン系ですね^^ 私は魚が主張が強すぎなのは苦手なのですが、でも最後の雑炊はとても美味しかったです^^

RamenNoodleSoup | 2016年2月5日 22:21

じゃいさん
旨そっすね〜〜自分まだ行ってないっすわ〜(T_T)
でも近いうちに行きますけどね〜❗️

fucchan | 2016年2月5日 23:00

行かれましたね ^_^
自分は、アグレッシブなアプローチでの
ワイルドな鯛感は、ユニークでアリと捉えました。

おゆ | 2016年2月5日 23:10

まいどー
ここは既に人気店になってますねぇ、強烈な鯛出汁の旨味を感じたいです。

GJ | 2016年2月5日 23:13

ども~
皆さんこちらに行かれているので、そろそろ行きたいです。
鯛のラーメン食べたいなぁ~

一日三食ラーメン | 2016年2月6日 07:03

毎度です~

あちらこちらで貴殿の出没情報(笑)
少し落ち着いたようですね。
早く油そばも食べてみたいっす!

としくん | 2016年2月6日 08:14

こんにちは。
こちらは自分もかなりハマリました。
油そばも狙ってます。

kamepi- | 2016年2月6日 09:07

どもですw

先日行ってきましたw
これはたまんないですよね。
雑炊セットは次回いただく予定です!

taizoff(ダイエット中) | 2016年2月6日 16:03

さすが、じゃいさめが行かない訳がないですね(^^)
通しなのが助かります
早く行きたーい( ;∀;)

うまこ | 2016年2月6日 17:30

こんばんは!

あの鯛塩、旨さがよみがえります。
雑炊もです。
また行きたいですね。

あんぐる亭  | 2016年2月6日 23:10

NORTH 様

どうもです!
白湯もいただきましたが、あれば好みがさらに別れるかも?
とりあえずはいただきましょう~

じゃい(停滞中) | 2016年2月6日 23:59

 様

どうもです!
逆にこれだけ強いものをやってくるところはなかなかないと思いますよ!
好きな人には嵌るものです!

じゃい(停滞中) | 2016年2月7日 00:00

 様

どうもです!
いかなきゃだけだがな!
果たして貴殿にはどう感じられることやら~

じゃい(停滞中) | 2016年2月7日 00:01

おゆ 様

どうもです!
鯛を使っているところは多々ありますが、ここまでド派手にやっているところはそうはないと思います!
大変なところもあるとは思いますが、これはできる限り継続していってほしいですね!

じゃい(停滞中) | 2016年2月7日 00:03

GJ 様

どうもです!
人も人ですし、ものも物ですからね!
これは一口目から感じられますよ!

じゃい(停滞中) | 2016年2月7日 00:05

一日三食ラーメン 様

どうもです!
明日はちょっと厳しいかもしれないですが、うわさが噂を呼んで連日早い時間で売り切れ続出のようですからね!
それだけ皆さんうまいと思っているのでしょう!
貴殿もぜひ味わってください!

じゃい(停滞中) | 2016年2月7日 00:06

としくん 様

どうもです!
ちょっとだけ落ち着きました((^_^;))
私も早く再訪して油そばやらいろいろいただかなくては!

じゃい(停滞中) | 2016年2月7日 00:08

kamepi- 様

どうもです!
はまる人にはどツボ物もですからね!
私も油そば食べに行かないと~

じゃい(停滞中) | 2016年2月7日 00:09

taizoff(ダイエット中) 様

どうもです!
これは雑炊でいただかないと勿体ないですって!
ぜひ次はしっかりと味わいましょう!

じゃい(停滞中) | 2016年2月7日 00:10

うまこ 様

どうもです!
通しではありますが、人気があって早い時間に最近は売り切れになっているようです!
ちなみにご存知ではあると思いますが、あの現場の臨場感は楽しめないものの、近くにあれがあるのでそのついででいくというのもありかも?

じゃい(停滞中) | 2016年2月7日 00:12

あんぐる亭  様

どうもです!
あのうまさは格別でしたからね!
私もまたいって楽しみたいですよ!

じゃい(停滞中) | 2016年2月7日 00:13

どもです
おいしいんかいな。これは行かないといけませんがな!

なんばさん | 2016年2月9日 15:18

なんばさん 様

どうもです!
それは私以外の方も仰っている通りですがな~
魚系がダメでなければぜひとも~

じゃい(停滞中) | 2016年2月9日 21:55