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「チャーシュー麺」@白河手打ち中華 孫市の写真1月10日13時。

2016年ラーメン初めとしておよそ10年振り?の訪問です。
10年前に訪れた時と店構えなどほぼ変わらず当時(新婚当時)を思い出しました。

店内はほぼ満席で外待ちの2組目。
食券を購入しまちます。オーダーはチャーシュー麺。お店のおすすめはワンタン麺ですが暮れから無性にチャーシュー麺が食べたくなっておりここでその願いを叶えようと。

待つこと5分足らずでテーブルへ着席。店内はほぼ家族。
到着した器には澄んだ醤油スープに縮れた平打ち麺、2種類のチャーシューが7~8枚。メンマに海苔、薬味のカイワレ。

スープはやさしい鶏ガラ、2種類のチャーシューはそれぞれにギャップがあり楽しめる。

10年たって美味しさも変わらずでした。

ご馳走さま。

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