入店してみますと先客はおらず、ややお年を召されたテンス様ご夫婦がお出迎え。
店内はカウンター席の他に広めな小上がり席が設けられ、お鮨屋ライクな佇まい。
カウンター席を陣取り早速メニューを拝見。
日曜日とはいえランチタイムサービスは健在。
女将さんからラーメン定食はメンチしか提供出来ない旨を伝えられますがまったく問題なし。
間髪いれずにラーメンをオーダーすると味を訊かれ、『単品でいいのですか？』と、少々驚かれたご様子…
挙句の果てには『メンチ付けますか？』といわれ、折角なのでお願いしますと…
『じゃ、ご飯もね…』と言って奥へ去ってしまったわけだがｗｗｗ
ご飯を断る隙を与えていただけませんでした…（苦笑）

スープは穏やかな動物系を軸に香味野菜などが中心でしょうか？
醤油ダレは控えめな印象で、調味料による旨味の底上げも手伝い何ら不満のない仕上がり。
卓上に配備されたGABANを添加したくなりますが、そこはグッと堪え我慢我慢…（笑）

麺は不揃いな手打ち麺。
茹で具合はやわらかめに仕上がられ、コシは皆無に等しく噛まずに呑める…(笑）
しかしながら小麦の風味が非常に豊かに感じられ美味い！

チャーシューはバラのストレートタイプ。
やや肉感を残した食感で臭みは皆無、肉の旨味も十分に感じられ美味い！
その他の具材はメンマになると・海苔１枚・薬味ネギ。

いや～、美味しかったです。
メンチ・ライス・おしんこが付いて、デフォルトのラーメンと同価格。
そりゃ注文時に女将さんが驚かれたのも無理ないわな…（笑）
近所にあれば間違いなく通ってしまう事でしょう。

７５+ ３(CP) ＝７８　とご理解くださいませ。

ご馳走様でした。