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最近このデータベースにもとりあげられ、一度行こうと思い本日行ってきました。店主が大勝軒、六厘舎、次念序で修業したらしく、味は六厘舎の豚骨魚介醤油の味より次念序の味に近いかなとおもいました。スープはとろみのある醤油豚骨スープで、コクがあり、魚粉はあまり入ってないようです。具のチャーシューは分厚くおいしいです。また、煮玉子は半熟でとても美味しかったです。神奈川では、横浜家系のお店が多いながらこの店もかなり上位になるのではないかと思います。
はと
はれれるや
おうじ
rei
Ramen of joytoy
最近このデータベースにもとりあげられ、一度行こうと思い本日行ってきました。
店主が大勝軒、六厘舎、次念序で修業したらしく、味は六厘舎の豚骨魚介醤油の味より
次念序の味に近いかなとおもいました。スープはとろみのある醤油豚骨スープで、コクがあり、魚粉はあまり入ってないようです。具のチャーシューは分厚くおいしいです。
また、煮玉子は半熟でとても美味しかったです。神奈川では、横浜家系のお店が多いながらこの店もかなり上位になるのではないかと思います。