潜移暗化ではあるまいに。

夢を追う若者を応援。
宮田の人気店【らーめん 岳 南信州宮田村店】

ども。
１３時半ちょい前、先客３名、テーブル席へ。
およ、店内のレイアウトを変えたようだ。
ヘェ〜とメニュー表を手に取る。
「・・・。」よし！
未食ンのからイッてみたい。
大きく掲載されたオススメであろうモノから順番にネ〜
「コクしょうゆ」をチョイス。
ンで「定番」だっちゅうの、何故って「なしなし」だとクーポンが使えんのヨ‥
と、ランチョンシートに装備された「￥１００引き券」を忘れずに使用しまっセ。勿論、前回貰ってったヤツだよ。
その意中の組合せを店員のニーヤンにコールった。
ランチタイムサービスのビッフェを盛り付け食し待つことに。

１０分ほどで「お待たせしました〜」と店員のニーヤン。
ビジュアルは、前に出逢ったようなデジャブ感を覚えるミタメ。
スープ、豚骨と魚介のダブる。油分はラードかな？カエシに打ち勝つ甘さを備えちょる。
麺、中太麺。デュラムセモリナ粉使用でライトウェイビーなヤツ。ありがとう製麺謹製。ムニュムニュ食感で美味。
具材、キャベツ、チャーシュー３枚、ノリ、水菜、刻みタマネギ、刻みネギ、味玉、背脂。
複雑ながら纏った味わいで、うまっ！

コレは結構バランスの良い１杯では無いでしょーうか！

甘み溢れるスープは思いの外、後を引くゾ！

【ぐぅでん】の「濁り醤油拉麺」に似てるような..
ジャンルは宮田ラーメンなの！？新たに台頭か？

などと…

思ったりなんかしたりしてェ≡≡