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「横浜家系豚骨醤油」@らーめん 岳 南信州宮田村店の写真同工異曲なの。

系列店は【らーめん 岳】と【ラーメン ふたつ矢
宮田の人気店【らーめん 岳 南信州宮田村店】

早いもので3度目。
13時ちょい前、先客多数、待ち客2名に接続、その後7分ほどで入店。
あれェ「ビッフェ」が無ぇシ…
終わってもうたのか?‥残念..
はい、メニュー表を吟味っちゃうネ。
ハズレが無さそうなコチラ、色々試してみたくなる。
ッて事で未食ンのから。
チョイスしたのは「横浜家系豚骨醤油」ヨ~
コールです。
待ちます。

11分ほどで「お待たせしました~」と店員のニーヤン。
ビジュアルは、家系とは少し離れた感のあるスッキリしたミタメ。
スープ、豚骨ベース。油分を多く含むトロミを持つモノ。カエシに「クセ」と言うか特徴が見られる。何とも面白い甘みを感じるゾ。
麺、中太麺。力強さを持つストレート仕様。ソレなりに「ぽい」ヨ。
具材、チャーシュー2枚、ノリ、ホウレン草、刻みネギ。
家系は?だが 、うまっ!

お昼時は常に混んでるかも~
勢いを感じますワ!

「限定」も魅力的だす。

再訪は…

必然かもねェ≡≡

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