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1月某日 21時半頃訪問(2回目レビュー)酔っぱらいでの4人食事です。先客も後客も多数居ました。テーブル席に通され、表題のまぜそばをオーダー。待つこと約5分程で着丼だったと思います。具材は味付けひき肉、ネギ、ニラ、海苔、花山椒、玉子黄身。全体を混ぜ混ぜ。麺は中細のストレートタイプだったと思います。酔っぱらいでも足りなく思えたので、量は少な目で少な目だと判断します。タレはカエシ強目の醤油ベース。結構なしょっぱさだと記憶しています。仲間内の食べるスピードはまったく無視して、直ぐに食べ終わり、最後は追い飯を投入して完食。もうちょい麺量と花山椒のピリピリ感が欲しいところですが、この金額で追い飯もつくなら充分ではないでしょうか。翌朝、結構なニンニク臭を自分でも感じましたので、挽き肉かタレに、かなりニンニクを効かせていると思います。ご馳走様でした。
shimajirou
コテスキ
RAMEN-ACT2
ラーカス山本
やっぱりネコが好き
サカナ
酔っぱらいでの4人食事です。
先客も後客も多数居ました。
テーブル席に通され、表題のまぜそばをオーダー。
待つこと約5分程で着丼だったと思います。
具材は味付けひき肉、ネギ、ニラ、海苔、花山椒、玉子黄身。全体を混ぜ混ぜ。
麺は中細のストレートタイプだったと思います。
酔っぱらいでも足りなく思えたので、量は少な目で少な目だと判断します。
タレはカエシ強目の醤油ベース。
結構なしょっぱさだと記憶しています。
仲間内の食べるスピードはまったく無視して、直ぐに食べ終わり、最後は追い飯を投入して完食。
もうちょい麺量と花山椒のピリピリ感が欲しいところですが、この金額で追い飯もつくなら充分ではないでしょうか。
翌朝、結構なニンニク臭を自分でも感じましたので、挽き肉かタレに、かなりニンニクを効かせていると思います。
ご馳走様でした。