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「醤油ラーメン」@ラーメン酒場 藤桜の写真仕事を終えて、21時前の訪問です
店主さんに新年のご挨拶して着席
表題をオーダーして待つこと7分で着丼です
早速実食です

スープは以前よりも尖った感じがなく
以前いただいた時よりもかなり美味しく感じます

麺は以前のものより太めの麺で
限定の味噌ラーメンに使っているものと同じでしょうか
こちらの麺の方がスープとの相性はいいですね

そして、こちらのチャーシュはいつもどおりの美味しさ
チャーシューの美味しさは安定していますね

美味しくいただいて完食です
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんわ^^
相変わらず美味そうですね、昼もやっているみたいなので折を見ていきたいですね

ラーメンハンターJ | 2016年1月15日 22:46

ラーメンハンターJさんこんばんは^^
昼のほうが落ち着いていていいかもしれません
夜は居酒屋スタイルに変わるので、結構賑やかな時がありますので

そういえば
ここは大河ドラマ真田丸1話舞台だった新府城に比較的近いので
新府城に観光に来た際には寄ってもいいかもしれませんね
近所にアルプス食堂という強力なライバルが居ますが……

なお新府城1話でいきなり燃やされましたが、後に家康が再建するみたいです。
ひょっとしたらまた出番あるかもしれません

ラーメンハンターJ | 2016年1月15日 23:00

こんばんは!

スープは魚介も利いているのかな?
濃厚そうなこのスープには太い麺のほうが合いそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月15日 23:17

ラーメンハンターJさんこんばんは^^
たしかに韮崎にはアルプスとみどりやという2強が君臨していますからね

コウスケさんこんばんは^^
こちらでは魚介は使っていないです
店主さんのこだわりがあるようです

こんにちは。
韮崎・北杜市方面は行きたいお店がありますが、なかなか行けません。
ここもそのひとつなんですが・・・

純犬 | 2016年1月20日 18:38

こんばんは〜
こちらとさのや、いっぽさんのレビューでどうしても気になってます。
しかも高得点の連発。
いつか行ける機会があるんじゃないかと目を光らせてますよ!

モヤン | 2016年1月20日 19:41

純犬さんこんばんは^^
お店の数は少ないですが、穴場のお店が多い北杜市です(笑)

モヤンさんこんばんは^^
帰り道で結構頻繁におじゃましてますから
だんだん好みになっているんでしょう(笑)
そうはいっても、どのお店もなかなかの美味しさですよ