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「【限定】煮干し舞(750円)」@麺屋SOの写真2016.1.9 11:30 先客3名、後客数名。表題の限定が提供されるとのツイートがあったので気になり訪問〜!通しの営業で、濃厚な煮干を提供するし、限定も積極的なので自然と訪問の回数が増えます♪

スープは若干の濁りのあるタイプで煮干の風味・味わいが奥深く感じられますね〜!良い感じですね〜☆動物系の支えもある様なしっかりとした味わいですね〜☆こりゃ美味いですね〜☆

具材は、チャーシュー、ネギ、三ッ葉、バラ海苔です。チャーシューはロースですかね、レア感の残る仕上がりで良い感じです。表面のブラペの量も適量かと。三ッ葉の香りが良いですね〜☆

麺は、ストレートの細麺です。パツントした歯切れで風味も良い麺ですね〜☆スープとの絡み、相性も良く麺を啜ると煮干の香りが口の中に広がりよい感じです。麺量は体感で160g位かと。和え玉も注文してみたいのですが、連食を考慮して自粛〜。週変わりで限定を提供している様なので、要チェックです!通しの営業なのでいろいろ助かりまよ〜☆

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

どもです。
限定メニューにも精力的ですよね。
県北では貴重な煮干しのお店かと。
こちらも美味しそうです。
また、行ってみます。

ピップ | 2016年1月28日 08:51

おはようございます。
週替わりの限定は嬉しいですね。

あらけん | 2016年1月28日 08:59

こんにちは。

通し営業は嬉しい限り。
でもこちらかな行くには微妙に遠くて未訪のままです。

glucose | 2016年1月28日 11:17

水戸から北に行くことが少ないですが、意欲的に作られているようで気にはなります
こちらのチャーシュー、美味しいですよね♪

うまこ | 2016年1月28日 12:55

こんばんは.
これはまだ食べてないんですよ.なかなかタイミングが合わなくて.
このお店,近頃はずいぶん人気が安定して来たようですね.何よりでした.

Paul | 2016年1月28日 20:41

tomokazuさん,どうもです。
こちらも限定頑張ってますね。
鴨を食べてみたかったです。

RAMENOID | 2016年1月28日 23:06

どもですw

週替わりで限定とか凄いですね!
通し営業は助かりますね(^^)

taizoff(ダイエット中) | 2016年1月28日 23:09

ネ兄 800レビュー !!!

おめでとうございます。
こちらも久々に訪問したいです。

ももも | 2016年1月29日 11:40