2016 1月日曜 13時30分

写真の淡い色のスープは美味しそうですね。
本日は、栃木市の此方に伺います。

待ち十名位です。大人気のようです。
女性客が多いようですね。

待っこと15分ほどで、相席のテーブル席に案内され、
上記のみを注文します。

見ためは、やはり写真通り美味しそうです。
丁寧な仕事ぶりにお見受けします。

スープは、優しい上品な鰹の味がします。
生姜の風味は感じ取れませんでした？
動物系のしっかりとした旨みも加わり、
奥深い味わいです。
醤油ダレは、穏やかながら醤油の風味を残した
キリッとした仕上がりになっています。

硬めの茹でられた麺は、こしが強い中太縮れの平打ちタイプ。もちもちで食べごたえがありで、かなりの高レベル。非の打ち所がありません(^○^)

チャーシューは、ホロホロの柔かさな食感、程好い味付けは言うこと無しの出来栄えです。
薄味のメンマ、ナルト、新鮮なネギも良いアクセント。

総じて、丁寧さも感じられ、麺を始め全てが秀逸な印象を受けました。
期待以上にグレードが高い一杯でした。
非常に美味しかったですo(^o^)o

おぐらや系は、佐野から離れた店のほうが、レベルが高いように感じました。(本人感想)
邑楽町の麺龍、館林市の絆、栃木市の小三郎と、此方。
まだまだ有りそうですね？
楽しみですね～(^_^)