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「煮干そば」@支那そば 孤高の写真澄んだスープ系は久々。濃厚、太麺好きの人間ですが、体的にこちら系にシフトしたいところ、勤務先近所にあるとの事で、行って参りました。限定の煮干にチャーシューをトッピング。スープはきれいに澄んでいて、麺はそうめんのような細さとやわらかさ。たんぱくな鶏肉と豚肉のコラボ、おいしかったです。

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