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「味噌(限定)」@支那そば 孤高の写真仕事に真面目そうな店主なので
試作に試作を重ねて、
遅れていたんでしょう(°_°)
天然素材に拘ったラーメン!
と言いましょうか。
ガツンとくることは一切ないラーメンのお店全国トップクラスです。
ジワッとくる全国トップクラスです。
その味噌。
スープは白湯を味噌用に別に作っている雰囲気?か?
でも上品でおとなしいスープですね〜。
白味噌が割合多いのか?
いや、オンリーっぽいですね^ ^
孤高らしい仕上がりのおっとりした味噌ラーメンでした!^ ^

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