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80点
ラーメン (太麺/並盛り) 680円[ラーメン/その他]
ラーメン長山（東京都台東区）おゆ

「ラーメン (太麺/並盛り) 680円」@ラーメン長山の写真1/17 (日）14時台　1年振りです。
近くのきみはん総本店で、
今月限定のもつ狙いでしたが、
まさかのバツランプ...(@_@)
『なんでだろう〜、なんでだろう〜♪
総本店なのにぃ〜♪』...

ということで、コチラへ。
かつて遊さんがあった頃のいきつけだったコチラ。
遊さん閉店後は、御無沙汰気味に。
今やこの界隈では七麺鶏さんが第1選択ですが、偶には…

某歌舞伎役者似のイケメン店主さんにも、
再会したかったのですが、生憎の不在。
初めてお見かけする、
若い男性スタッフ１名での切り盛り。
30円値上がりしながらも、680円は嬉しい限り。
細/太麺、並/大盛 (無料) から、太/並で。

再対麺すると『昔の名前で出ています〜♬』ですね。
ブラッシュアップや仕様変更を重ねている
七麺鶏さんとは、ある意味、対照的かな…

スープ分類は「その他」としましたが、
実質的には「鶏白湯＋豚骨醤油」と捉えています。
これらの内、前者がコチラの生命線かと…
鶏の旨味と甘味が滲み出すドロッとしたクリーミーさが、
最大の持ち味だと思います。
これが無いと、マタオマ的豚魚になりかねません...
化調感もそれなりに感じますが、許容範囲内。

トロットロッの薄い豚バラチャーを、
開化楼のやや平打気味＆縮れ気味の太麺に絡ませ、
濃厚ドロンチョスープと一緒に啜るのが、
コチラの醍醐味だと思います。

途中での卓上のおろしニンニク投入は、マスト的な鉄板。

大雑把なw小口切りの葱も似合いますが、
相変わらずの少なめがちょいと残念。

メンマと海苔はアベレージで、
記憶に残らないレベル (^^;;

懐かしくいただきながらも、
終盤は少々重さを感じてしまいました…(-｡-;
かつては大盛でも完飲完食でしたが、
今回は並盛でも麺少々とスープ半分強を残して、
フィニッシュ。

寄る年波には勝てませんね... (^◇^;)
先日レビューした喜多方食堂麺や玄さんのような、
いくつになってもイケル仕様ではなさそう...
http://ramendb.supleks.jp/review/963899.html

御馳走様でした。
次の訪問が何時頃かは予測できませんが、
『また逢う日まで〜♪、逢える時まで〜♬』

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投稿（更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

おゆさん，どうもです。
年甲斐もなく濃厚好きなので，こちらは好きですよ。
また機会があったら行ってみます。

RAMENOID | 2016年1月20日 00:18

毎度です～

ありゃ、きみはんは残念でしたね。
私も久しく行ってないですよ。
このエリアでは、夜七麺鳥してみたいです！
今月はとても無理そうですが。

としくん | 2016年1月20日 00:39

一度だけ行きましたが、
自分には合いませんでしたね。(^^;;

NORTH | 2016年1月20日 00:44

こんばんは。
こちらは味噌のお店と認識していたのですが、違いましたっけ？
未訪なので何とも言えないのですが、
このメニューはジャンク感が高そうですね。
「七麺鳥」と比べちゃかわいそうです（笑）。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年1月20日 00:55

おはようございます。
きみはんはは残念でした。
こちらは暫くご無沙汰です。
仰る通り年齢的に足が遠のいてしまった感じです。

kamepi- | 2016年1月20日 08:14

どもです。
濃厚そうだし、コスパも良いかと。
ただ、私も最近、濃厚なのは．．
水戸にもテツはあるので、味噌モツを食べましたが、美味しかったです。

ピップ | 2016年1月20日 08:30

こんにちは。

やはり濃厚系はお腹にきますね。
昔と変わらないってのは今やこの業界では厳しいでしょうね。

glucose | 2016年1月20日 09:03

寄る年波には勝てませんね～やっぱそうですよね(笑)
これは僕も高得点でしたが今食べたら同じ点になりそうです。
それときみはんで限定モツは僕も狙ってましたが売り切れランプですか～
電話確認してから行きます。情報ありがとうございます。
尾崎紀世彦ですか～この歌は好きだったな～(笑)

右京 | 2016年1月20日 09:38

どうもです〜

お気持ち良く分かります〜
それでもたまには濃厚が食べたくなっちゃうんですよね
そして後半 重たくなるみたいな

きくちゃん | 2016年1月20日 12:23

こんにちは〜。

モツは残念でしたが､ナイスリカバリーでしたねっ(o^-')b
コチラはビジュアル良く値段も魅力的ですよ〜(*^｡^*)♪

よっしーＲ | 2016年1月20日 13:05

こんにちは
きみはんは残念でしたね。
長山も遊がなくなってから行ってないや。
池袋の2号店は行きましたよ。あちらは禁煙なのでそこは良かったですね。

mocopapa | 2016年1月20日 13:09

こんにちわ～

何年か前に伺ったっきりですよ。。

大盛無料で680円は頑張ってますよねぇ～。

たく☆ | 2016年1月20日 14:57

こんばんわ～

こちら諸兄のレビュで気になっているんですが未訪ですｗｗ
確かに画像でもかなりドロッとしているのが分かりますねーーー！
自分も段々この手はキツくなってきてますｗ

バスの運転手 | 2016年1月20日 23:31

こんばんは。

自分もだんだん清湯系、淡麗系にシフトしつつあります。
でも、時々ガツンとした濃厚系も欲します。

ももも | 2016年1月20日 23:54