寒い日が続きますので、つけ麺よりラーメンが恋しくなる時期、
またもやこちらのお店のラーメンが食べたくなって、
ランチで、店内６人の並びに食券買って接続します。

そんなに待たずに案内となり、程なくして着丼！
周りを見ても、ラーメンを食べてる人がいません。

大盛りなので、結構大きな丼で来ますので、ちょっと恥ずかしい！

まずはスープから。
豚骨・魚介のWスープですが、どちらかと言うと魚介が強めです。
しっかりした出汁が出ていて、
あっさりなスープは非常にやさしいです。
これなら完飲しても良いくらいです。

続いて麺。
こちらはつけ麺と同じ麺で、中太ストレート麺で、
加水率は多目のモッチリした食感。
色も黄色が強いので、玉子をしっかり混ぜた物と思います。
麺自体に小麦の旨みが詰まってますので、麺のままでも美味しい。
スープがシャバ系なので、ちょっと麺が勝ってる感じもしますが、
この太さは結構好みの食感です。
麺量も大盛迄同額なので、満足度高いです。

具材は「@チャーシュー、メンマ、海苔」とシンプルですが、
こちらのメインの具材は、卓上の玉ねぎのみじん切りです。
玉ねぎを沢山入れると、スープが冷えてしまいますが、
気にせず沢山投入！
玉ねぎの甘みとシャクシャクする食感が心地よいです。

途中卓上の魚粉も投入して、魚介の風味をプラスして堪能！
完食・完飲してご馳走様です。

絶対数がつけ麺を食べてますが、結構レベルの高いラーメンです。
交互に食べるのがデフォになりそうです。