続いてこちら〜( ^_^)/~~~

なかなかいい感じのニボシングを煮干中華そば のじじR 我孫子店でいただいた後にこちら～

嫁さんの風呂上がりのタイミングを見計らいｗ

こっそりと何事もなかったようにお迎え～
「先に上がったから車で待ってるよ～」とメールを入れますｗ

折り返して久々のゴールデンコース♫　今回はプラスα～ｗ

少し早く着いたのでしばし駐車場で待機。我慢しきれずに12:50過ぎたところで暖簾を潜ります。ども～
大丈夫ですか？　OK牧場！！とのことで・・・券売機にて表記ＡとＤに当たるボタンを連打ｗ
ストレートカウンター右から2番目3番目に嫁さんと並んで座ります。
これ使うんよ～とアゴニボシを見せてもらいましたが・・・芳香な香りが鼻腔をいきなり攻撃してきますよ。テンション上がりますよね♬
2016.1限定（睦月）
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　天然柚子の撒き煮干蕎麦
　Ａ　スタンダード９００円
　 Ｂ　Ａ＋低温肩ロース増し１０００円
　Ｃ　顎１本追い炊き 八正醤油仕立て１２００円
　Ｄ　Ｃ＋肩ロース増し１３００円
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発注から待つこと10分少々で次々に着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱々なシャバ系天然柚子の撒き煮干スープ。飴色に輝くスープに煮干しの粉末がふわりと浮いています。上質な煮干しが上品で優しく感じられますね～昆布出汁とカエシの甘みと旨みが結構主張しています。
トリさんも入っているようでサポートとして機能し厚みが加わっているようです。

麺は中細ストレートな茹で加減ややカタメでツルシコモチな食感です。
加水率はやや低めで小麦感はホンノリと感じられます。スープとの相性も良く馴染んでますね～

お肉は2種類。ブタさんはバラ炙りで厚みのある食べ応えのある代物で旨味もバッチリ。
もう一品のブタさんは低温仕上げでしっとりとした柔らかさで艶めかしさも見え隠れした肉肉しい旨味がありますね～
メンマは薄切りでシナコリな食感。優しい味付けがたまらない。久々にこちらのメンマをいただけて至極幸せ～
量もタップリと入っています。ここのメンマは個人的に最強!!
小松菜は茎部分が入っていてシャキシャキ。柔いほろ苦さに彩がいいですね～
葱もたっぷり清涼感～海苔も麺に絡めれば小麦風味とともに海原が感じられ快感～
そして品名にも謳われている天然柚子は細切りでたっぷりと入っていて新鮮な柑橘フレーバーが半端ないですよ!
よくある微塵切りでちょこっと添えとは大違いｗ これがまたスープともよく合うし、麺はもちろんのことどの具材と絡んでも美味しいんですよね～

最後はごはんによく掻き混ぜた引きわり納豆を乗っけて残ったスープをぶっかけお茶漬け風。ってことで納豆なのに山葵？の謎がすぐに解消されます。もちろん滅茶ウマなのは言うまでもなく最後まで堪能させてくれます。

ジンワリと完食～スープはほんの少し残。
限定Ｄのアゴが入った八正醤油仕立ての一品も上品で美味しかった～ゼンマイも旨し。写真の左下２コマは限定Ｄの商品。

ご馳走さまでした。