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※ふじ☆もと系のこちらで限定のしじみ【訪問時期】2015年6月23日(火)20:15入店、先客2名。【動 機】お好み焼き 大樹の後、ついでに。【訪問回数】5回目【注 文】しじみ(醤油)(850円)。【評 価】期間限定というので、しじみにしてみました。[ スープ ] 基本は一緒です。ライト系の豚骨醤油に背脂少々、しじみの風味を効かせたいつもの感じのやつ。しじみの風味がよく美味しいです。最近流行の貝系とはちょっと違うふじ☆もと系な貝系です。[ 麺 ] 中細ストレート麺、茹で加減良好。玉子麺でスープとの絡みも良好。美味しいですね。ただ、今回は替玉自粛。[ 具 材 ] 豚肉、うずら、茹でもやし、ネギ。豚肉はこの系統定番。うずらもないと寂しいです。もやしはスープとよく合っています。【 総 評 】美味しかったです。豚骨魚介系ですが、いろんな味が楽しめるのはいいですね。また、系列店も含めて訪問したいと思います。ご馳走さまでした。
わた
shige
まだおおお
glucose
takumix92
レンレン
【訪問時期】2015年6月23日(火)20:15入店、先客2名。
【動 機】お好み焼き 大樹の後、ついでに。
【訪問回数】5回目
【注 文】しじみ(醤油)(850円)。
【評 価】期間限定というので、しじみにしてみました。
[ スープ ] 基本は一緒です。ライト系の豚骨醤油に背脂少々、しじみの風味を効かせたいつもの感じのやつ。しじみの風味がよく美味しいです。最近流行の貝系とはちょっと違うふじ☆もと系な貝系です。
[ 麺 ] 中細ストレート麺、茹で加減良好。玉子麺でスープとの絡みも良好。美味しいですね。ただ、今回は替玉自粛。
[ 具 材 ] 豚肉、うずら、茹でもやし、ネギ。豚肉はこの系統定番。うずらもないと寂しいです。もやしはスープとよく合っています。
【 総 評 】
美味しかったです。
豚骨魚介系ですが、いろんな味が楽しめるのはいいですね。
また、系列店も含めて訪問したいと思います。
ご馳走さまでした。