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コメント
SS_源頼朝@867店訪問さん、こんばんは。
こちらは単なる家系メニューだけでなく、ちょっとアレンジしたメニューがあるのが良いです。
一番シンプルなラーメンは未食ですが、550円というのはこのご時世、嬉しい価格設定ですね。
ぬこ@横浜 | 2016年1月21日 22:05SS_源頼朝@867店訪問さん、こんばんは。
こちらは単なる家系メニューだけでなく、ちょっとアレンジしたメニューがあるのが良いです。
一番シンプルなラーメンは未食ですが、550円というのはこのご時世、嬉しい価格設定ですね。
ぬこ@横浜 | 2016年1月21日 22:05
「とん桜」
【ラーメン(550円)】
家系の豚骨醤油味。
薄茶色のスープは豚骨ダシが強くまったりな印象。
直系の醤油キレキレタイプではありません。
鶏油も多め。
トータルアッサリですね。
麺は"八角製麺"製。
中太でモッチリ食感。
具材は例に漏れずほうれん草・ネギ・海苔・チャーシューの並び。
お肉は茨城県産の「筑波山もち豚」という品種。
臭みもなく脂身の甘さが際立っていた。
500円台でちゃんとした味を楽しめるのは嬉しいですね。
あと珍しく飲み物が麦茶でした。
ごちそうさまでした(^O^)