尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
毎度です～
家系のまぜそばとは珍しい!?
もやし、キャベツとはＪっぽいですね。
としくん | 2016年1月19日 23:52としくんさん、こんばんは。
おっしゃるとおり家系で「まぜそば」は珍しいですよね。思わず頼んじゃいました。
食べてみて、なぜ麺屋 こころ 大岡山本店さんでは海苔を刻んでいるのか分かりました。
海苔が大きいと「食べたその時だけ必要以上に海苔の味」になっちゃいますね。
刻んでいただけると「まんべんなく楽しめる」ようです。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年1月20日 00:17こんにちは！
＞意外に良かったまぜそばでした
嬉しい誤算ですよね！！
モヤシは合いましたか？
eddie | 2016年1月20日 07:48尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
ここ、何回か行きましたがまぜそばもあったんですねー。
キャベもやが具にあるのは、家系ぽさを感じます。
暖かくなってきたら、こういうまぜそばもいいかなぁ。
ぬこ＠横浜 | 2016年1月20日 07:51どもです。
あまり期待していなかったけど、想像以上に良かったとなると嬉しくなりますよね。
家系のまぜそばってのも珍しいです。
ピップ | 2016年1月20日 09:01皆様、コメありがとうございます！
＞eddieさん 頼んでおいてこんな言い方も失礼ですが、意外に美味しかったですよ！もやしもグーでした！
＞ぬこさん おっしゃる通り「キャベもや」と言う呼び方すると家系っぽいですよね！
＞ピップさん 家系の混ぜって他にあったでしょうか？今度いろいろなお店で気をつけてみてみます。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年1月21日 22:16
水曜日に外出する用事ができたので、すかさずラー食します！中途半端な時間なので、通し営業のお店しかありませんね。
15時44分に訪問、オーダーしました。49分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、海苔２枚、ゆでキャベツ、刻みチャーシュー、青菜、もやし、フライドオニオンでした。
麺は通常のラーメンと同じ中太ストレート麺でアツアツでした。タレはトンコツベースのはずですが、トンコツ臭はあまりしませんでした。チャーシューはなかなかの厚さで量も多かったです。カエシはマイルドでした。まぜまぜしていただきました。
アツアツの麺とタレ、油が絡んでなかなか旨いです。54分に自家製ラー油３匙、壺七味２匙を投入しましたが、あまり辛くはなりませんでした。汗かくには相当投入しないといけませんね。
まぜそばスープが提供されたので、残り麺量２割のところでスープ投入しました。
59分に完飲完食しました。あまり期待しないでオーダーしましたが、意外に良かったまぜそばでした。